Şişman hastaya yaklaşım
Vücut bileşiminin belirlenmesi
enerji alımının düzenlenmesi
Enerji tüketiminin düzenlenmesi
Şişmanlık etyolojisi
Gıdalar ve gıda grupları
Şişmanlık ve diyet tedavisi
Şimanlıktan korunmada diyet uygulaması
Obezitenin tanımı ve temel bilgileri
Ender kullanılan yöntemler