"English For Tourism" adlı ders kitabımızın asıl amacı turizm konusunda uzmanlaşmakta olan kişilere daha detaylı bilgiler vermek değil Turizm Meslek Yüksekokullarındaki öğrencilerin ve turizm ile ilgili alanlarda çalışanların şimdiye kadar öğrenmiş oldukları İngilizce'yi pekiştirmelerini ve kendi alanlarında gereksinim duyacakları İngilizce terimleri edinmelerini sağlamaktır. Kitap her biri turizm meslek yüksekokullarında okutulan derslere dayalı 16 üniteden oluşmuştur ve dolayısıyla Yüksek Öğretim Kurumunun müfredatına uygunluk göstermektedir.

Bunun yanı sıra kitap öğrencilerin orta düzey İngilizce bildikleri ve bunu geliştirmek istedikleri herhangi bir turizm meslek okulunun İngilizce derslerinde de rahatlıkla kullanılabilir çünkü üniteler birbirinden bağımsızdır ve zaman kısıtlaması nedeniyle istenilen bölümler kolaylıkla atlanabilir.

Kitapta özellikle dört dil becerisine (okuma yazma dinleme konuşma) ağırlık verilmekle birlikte dilbilgisi de tümüyle dışlanmamış ve her ünitede önemli bir yapıya yer verilip öğrencilerin o yapının kullanımını hatırlamaları sağlanmıştır. Ayrıca kelime çalışmaları öğrencinin sadece kelime dağarcığını genişletmeyi değil onların bilmedikleri kelimelerin anlamlarını metinlerdeki kullanımlarından da faydalanarak tahmin etme yeteneklerini geliştirmeyi amaçlamaktadır.

Kitapla birlikte satılan Öğretmen Kitabında ise öğrenci kitabındaki tüm çalışmaların doğru cevaplarını ve dinleme parçalarının tam metinlerini bulmak mümkündür.