Zeytin günümüzün yükselen değeri...
Yaşamın ve doğanın mucizesi...
Zeytincinin en önemli rehberi niteliğindeki bu kitapta esas alınan nokta hızla gelişen zeytincilik sektöründeki tüm gelişmeleri yakından takip ederek "Değişmeyen tek şey değişimin kendisidir." mantığıyla değişimlerden gelişerek ve geliştirerek çıkma anlayışıdır. Bu anlayışla her baskımızda kitabımız günü ihtiyaçları doğrultusunda güncelleyip okuyuculara en taze bilgilerle buluşmasını sağlamaktır.