• Gıda Maddelerinden Örnek Alma Saklama ve Analize Hazırlama
• Gıdalarda Nem ve Kuru Madde Tayini
• Kül Tayini pH ve Toplam Asit Tayini Özgül Ağırlık Tayini Yoğunluk Tayini Protein Tayini Tuz Tayini Şeker Tayini
• Askorbik Asit
• Koruyucu Madde
• CO2 Tayini
• Sularda Sertlik Tayini
• Toplam Fenolik Bileşiklerin Tayini Siyah Leke Böcek Tayini Yağ Tayini Yağlarda Kırılma İndisi Tayini Yağlarda Serbest Yağ Asitleri Tayini Yağlarda İyot Sayısı Tayini
• Yağlarda Peroksit Tayini Yağlarda Sabunlaşma Sayısı Tayini Sabun Deneyi
• Yağlarda Kayma Noktası Tayini Kreis Testi Yağlarda Antioksidan Madde Aranması
• Gıdalarda Renk Tayini Sütte Asitlik Tayini Sütte Yağ Tayini Etlerde Kokuşma Tayini