Yoğun olarak Kırım Yarımadasının Karasubazar Kerç Kefe Solhat Mangup bölgelerinde yaşamakta olan Kırımçaklar Türk Dünyası içerisinde Musevî olmalarıyla dikkat çekerler. Kırımçak adına ilk defa resmî olarak 1859 tarihli Rus kaynaklarında rastlanmaktadır. 19. yy.'da bölgedeki diğer Musevîlerden ayırt edilmek için "Kırımçak" adının kullanıldığı anlaşılmaktadır.
Kırımçakların 1783'ten itibaren yapılan nüfus sayımlarında kayıtlara geçtiği bilinmektedir. 1941 sayımında yaklaşık 8000 olan Kırımçakların nüfusunu 1959'da yaklaşık 1500-2000 olarak görüyoruz. 2. Dünya Savaşında Kırım Almanlar tarafından işgal edildiğinde Musevî olan Kırımçaklar da Almanların soykırımına uğradılar. 16 Kasım-15 Aralık 1941 tarihleri arasında Simperefol ve Feodosiya'da 2604 Kırımçak Türkü kurşuna dizilerek öldürüldü. 17 Ocak 1942'de 486 Kırımçak gaz odasında ve Mayıs 1942'de de Kerç'te yaşayan Kırımçaklar kurşuna dizilerek öldürüldüler. Bu katliamlarda Rus Ukrayna ve Kırım Tatar ailelerinin yanlarına sığınabilen Kırımçaklar kurtulabildi. Kurtulan Kırımçaklar Amerika Filistin İsrail Arjantin Almanya Rusya Türkiye gibi ülkelere göç ettiler. Kırım'daki Kırımçaklar bugün yaklaşık 500 kişi kadardır.