Bu kitabı 1990'lı yıllarında basılan OSmanlı Müesseseleri Tarihi adlı kitabımla birlikte tasarlamıştım. Bazı kısımları yazmıştım fakat araya başka projeler ve beklenmedik olaylar girdiği için yarım kalmıştı. Tamamlamak bugüne nasip oldu.
Bu kitabı hazaırlamaktan maksadım tarih bölümlerinde Osmanlı Sosyal ve Ekonomik Tarihi adı altında okutulan dersler için üniversite öğrencilerine yardımcı olmaktır.
Prof. Dr. Mehmet Ali Ünal