Yusuf ve Zeliha yazan şair ve yazarlar genellikle Kur'an'daki şekli olduğu gibi almışlar ancak bazı tefsir kitaplarında ileri sürülen düşüncelerden yararlanarak ayrıca kendi duyuş ve görüşlerini de katarak hikayeyi daha çekici bir kılığa sokmaya biraz daha canlandırmaya çalışmışlardır. 13. Ve 14. Yüzyıllardan itibaren müellifi bilinen veya bilinmeyen birçok Yusuf ve Zeliha hikayesi mevcuttur.