Çorbalar Salatalar Soslar Yemekler Makarnalar Hamur İşleri Tatlılar İçecekler Kahvaltılıklar...
Yoğurdun anavatanı sayılan topraklarda yaşıyoruz. Bebeklerimize hastalarımıza yediriyoruz; yayla çorbasına dolmanın yanına koyuyoruz. Olağan sıradan basit bir malzeme bizim için...
Aslında belki de yoğurt hayatımızdaki en önemli gıda! Bağırsak dostu iyileştirici mucize bir besin... Bütün dünyada sağlıklı beslenmek isteyenlerin gözdesi durumunda.
Arzu Aygen Uyumaz bu kitapta yoğurdu tam da hak ettiği gibi başköşeye oturtarak birbirinden lezzetli albenili sağlıklı yemekler yapabileceğimizi gösteriyor. Tarifler Anadolu'dan Hindistan'dan Bulgaristan'dan bütün dünyadan. Ayran aşı borani çılbır gibi yöresel ve geleneksel lezzetlerimiz; çiya tohumlu puding granola avokado püresi lavaş cipsi dondurma smoothie lassi gibi "son moda" tariflerle birlikte yoğurdun bütün potansiyelini ortaya koyuyor. En başta da evde yoğurt mayalamanın incelikleri anlatılıyor...
Günlük hayatınızda kolayca uygulayabileceğiniz denenmiş tarifleriyle bu kitap başucu kaynağınız olacak.