6 Mart 1946 yılında Gelibolu'da doğan Ahmet Kaşıkçı ilk ve orta tahsilini Gelibolu'da tamamladı. 1963 yılında Çanakkale Öğretmen Okulu'nu hariçten bitirerek Gelibolu-Bayramiç Köyü'ne öğretmen olarak atandı. Ardından Adıyaman Bebek Köyü Ayvacık Ahmetçe Köyü Çanakkale Kumkale Köyü ve Merkez Gazi İlkokulu Öğretmeni olarak görev yaptı.
1982 yılında Çanakkale Merkez İlköğretim Müdür yardımcılığına getirildi. 1986 yılında Çanakkale Merkez Turgut Reis Okul Müdürü olarak atandı. Başarılı çalışmaları nedeniyle 1989 yılında Çanakkale'de YILIN ÖĞRETMENİ seçildi. 1994 yılında bu görevde iken emekliye ayrıldı.
1995 yılında Çanakkale Olay Tv Genel Müdürü oldu. Ardından Ton Tv idari Müdürlüğünü üstlendi. 12 yıl Çanakkale Turizm ve Tanıtma Demeği Başkanlığını sürdürdü. Alan Kılavuzluğu Kumcu Başkanı olarak halen ALAN KILAVUZU olarak hizmet vermektedir.
Adı geçen Televizyonlarda "Üç Renk Çanakkale" Bir Başkadır Çanakkalem""- Şiirsinas" ve "Bir Dolu Testi" adlı yaklaşık 600 program canlı yayının yapımcılığını ve sunuculuğunu üstlendi.
Çanakkale'de birincilik kazanan "Bir Öğretmenim Var" adlı şiiriyle başladığı yazım hayatına baskıya verdiği23.kitabı"RUMELİ FATÎHl ŞEHZADE SÜLEYMAN" ile devam etmektedir.