Gıda Güvenliği Uygulamaları - Gıda Hijyeni 3

Prof. Dr. Deniz Göktan, Prof. Dr. Günnur Tunçel

Basım Yılı
2011
Sayfa Sayısı
410
Kağıt Türü
1. Hm. Kağıt
Ebat
16 x 24
Dil
Türkçe
Cilt Durumu
Karton Kapak
ISBN-13
9786058894228

400,00 TL

320,00 TL

ÜRÜN SATIŞ DIŞI

BÖLÜM 1: Gıda Güvenliği Sistemine Giriş
BÖLÜM 2: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin Prensipleri
BÖLÜM 3: Ön Koşul Programları ve HACCP
BÖLÜM 4: Farklı Üretimlere Ait Önemli Tehlikeler
BÖLÜM 5: HACCP Sisteminin Kanıtlanması
BÖLÜM 6: Risk Analizi ve Gıda Güvenliği Hedefleri

Ürün Kategorileri

Kitap » Bilim & Mühendislik » Uygulamalı Bilimler & Mühendislik

"PROF. DR. DENİZ GÖKTAN" - DİĞER ÜRÜNLER

Temel Gıda Hijyeni - Gıda Hijyeni 1
Prof. Dr. Deniz Göktan
Sidas Yayınları
280,00 TL
Gıda Hijyeni Eğitici Rehberi - Gıda Hijyeni 4
Prof. Dr. Deniz Göktan
Sidas Yayınları
227,50 TL
Satış Dışı
Gıda Güvenliği Bilgi Ölçme ve Değerlendirme - Gıda...
Prof. Dr. Deniz Göktan
Sidas Yayınları
280,00 TL
Satış Dışı
Gıda İşletmelerinde Hijyen - Gıda Hijyeni 2
Prof. Dr. Deniz Göktan
Sidas Yayınları
320,00 TL

"SİDAS YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER

YORUMLAR
HATA BİLDİRİMİ

YORUM YAPIN

Yorum Başlığı	:
Yorumunuz*	:	Boş Geçilemez

Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.