Bursa'da Mevlevi Kültürü ve Yemekleri
Bursa'da Mevlevi Kültürü ve Yemekleri
  • 4 İŞ GÜNÜ
    İÇİNDE KARGODA
  • Basım Yılı
  • Sayfa Sayısı
    180
  • Kağıt Türü
    1. Hm. Kağıt
  • Ebat
    22 x 22
  • Dil
    Türkçe
  • Cilt Durumu
    Karton Kapak
  • ISBN-13
    9786259900506
Mutfakta yemek ve insan pişmeden olmaz...

Mutfakta öncelikle yiyeceklere saygı duymak ve doğru şekilde tüketmek üzere kurulsun öyle ki gürültü yapmak yiyeceklere bile bile saygısızlık sayılsın sofrada toplu oturulup toplu kalkılsın su içtiğinizde bile hak geçmesin dünyadaki en özel mutfaklardan birisi Mevlevi mutfağıdır. Mevlana'nın da mutfağa ayrı bir önem vermesinden doğan Mevlevi Mutfak Kültüründe mutfakta sanatın yanında Mevlevi anlayışı da öğretilirdi. Bu bakımdan Mevlevi ''değerli şerefli'' anlamlarına gelen ''şerif'' sıfatıyla birlikte kullanılarak ''Matbah-ı Şerif'' adıyla anılmıştır. Çalışmada Mevlevilik kavramı ve nasıl Mevlevi olunacağı ile ilgili bazı bilgiler verilmiş Mevlevi mutfak kültürü ve Mevlevi mutfak kültüründeki bazı ritüeller ifade edilmeye çalışılmıştır...

Recep Şen
Ürün Kategorileri
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı:
Yorumunuz*:
 
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Hata Detayı:
FIRSATLAR
© 2024 KitapStore.com - Tüm Hakları Saklıdır