Gelişmiş yapılı tüketici canlılar gereksinim duydukları organik bileşikler vitamin ve mineralleri yedikleri bitkiler ve bitkisel ürünlerden sağlarlar. Dolayısıyla canlıların beslenmesinde bitkilerin önemi her geçen gün daha iyi anlaşılmaktadır. Bu doğrultuda bitkilerin iyi beslenmesi ve gelişimi oldukça önemlidir. Bu kitabın öncelikli amacı kültür bitkilerinin beslenmelerine dair en güncel bilgi ve bulguları okuyucuya sunmaktır.