Kahvehaneler yeterince ayrıntılı incelenmeden Türk toplumsal tarihi yazılabilir mi? Kuşkusuz ki hayır. Buna rağmen sıradan insanın gündelik deneyimlerini yansıtan bir alan olarak kahvehaneler konusundaki çalışmalar son derece az. Olanlar da Cumhuriyetin ilk yıllarına hemen hiç değinmemiş. Bu kitap bu önemli boşluğu doldurmada çok önemli bir adım. Serdar Öztürk'ün çalışması kahvehaneler üzerinden toplumu devleti ve devlet-toplum ilişkilerini anlamaya çalışmakta. Kitapta Cumhuriyetin ilk yıllarına odaklanılmasına rağmen Osmanlı'da ilk kahvehanenin kurulmasından başlayarak kahvehaneler üzerindeki denetim kurma mücadelesi de ayrıntılarıyla işlenmekte..