Dede Korkut Hikâyelerinin asıl adı: Kitab-ı Dedem Korkut alâ Lisan-ı Tâife-i Oğuzân dır. Günümüz dili ile (Oğuz Boyunun Dili ile Dedem Korkut Kitabı) demek olan bu hikâyeler toplam olarak on iki hikâyeden oluşur.
Dede Korkut (Dedem Korkut) diye bir kişinin yaşayıp yaşamadığı belli değildir. Yaşamışsa bile efsaneleşmiştir. Dede Korkut Hikâyeleri Oğuz boyunun anonim bir ürünüdür. Bu haliyle Türk Edebiyatının şaheserlerindendir. Anonim olduğu için zaman içinde bazı değişikliklere uğramıştır.
Hikâyeler manzum ve mensurdur. Uzun dizeler vardır. Nesir kısımları da nazım bölümleri kadar akıcı ve şiirseldir.