Tarih boyunca devletin üst makamları tarafından her semtte her caddede yapılan birbirinden zarif ve güzel çeşmeler içinde denizci çeşme ve sebillerinin nitelik ve nicelik bakımından ayrı bir önemi bulunuyor. Engin Özdeniz'in 1988 yılından bu yana yaptığı kapsamlı çalışmaları bir araya getiren 'İstanbul'daki Kaptan-ı Derya Çeşmeleri ve Sebilleri' çeşme ve sebillerin mimari özellikleri inşa yılları ve şehirde bulundukları mevkiler hakkında bilgi veriyor. Fotoğraflarla desteklenen çalışmada kitabeleri üzerlerinde bulunan bulunmayan başka mekanlarda ya da yalnız yazılı kaynaklarda bulunanlar belirtilerek kitabe metinlerinin günümüz dillerindeki çevirilerine de yer verilmiş.