Bahçe bitkileri Yetiştiriciliğinin temel prensipleri bitki fizyolojisi ile ilgilidir.Bitkilerdeki fotosentez solunumterleme vb. hayat olayları hep fizyoloji ilmi ile açıklanır.Yıllarca Zıraat Fakültelerinin Bahçe Bitkileri Bölümlerinde meyve ağaçları fizyolojisi dersleri verilmiştir.