Elinizdeki kitap aylar süren titiz bir çalışmanın ürünüdür. Eser Kur'an'da bahsi geçen faydalı gıdalara yer verirken; proteinler karbonhidratlar yağlar vitaminler mineraller şifalı bitkiler baharatlar kalori hesapları şişmanlık zayıflık kabızlık hazımsızlık diyet numuneleri gibi beslenme ile ilgili pek çok temel konulara da pratik yönden yaklaşmaktadır. Neticede Kur'an Işığında Faydalı Gıdalar'ı tanıtan iyi bir beslenmenin nasıl olacağını anlatan güzel bir çalışma ortaya çıkmıştır. Herkesin mutlaka okuması kitaplığında bulundurması gereken böyle bir eseri neşretmekten mutluyuz.