Asırlar içinde incelen zarifleşen olgunlaşan İstanbul efendisi ile hanımefendisi dillere destan İstanbul nezaketi ağızlara lezzet olan İstanbul şivesi işte Sultan Mehmed'in getirdiği o köylüler taşralılar arasından çıkmıştır. Bu yıldız şehri "Işıklarla Türk eden" deha onlarındır. Boğaziçi yalıları onların konak hayatı onların tepeleri meydanları süsleyen şu camiler şu sebiller saraylar onların eseridir. Adaletiyle Tanrı'yı hoşnud eden kadılar bilgisi umman dolduran hocalar cesareti düşman yıldıran subaylar tebessümü hayat bahşeden kadınlar hep onların verimidir.