Paris Kahveler Atlası yarım yüzyıl önce yazılmış denemelerden oluşmakta. Başka bir deyişle Geçmişe Açılan Pencere ile Kahveler birbirini bütünlüyor. Kısaca bir çağ bir coğrafya bir yazar! Geçmişin ve günün düşünce örnekleriyle sanat yapıtlarıyla zenginleşmiş o denemelere Altmışlı Yıllar'da derinliğine yaşanmış iki önemli sorunun daha doğrusu kaygının rengi yansımış: o günleri durmaksızın acıya boğan Cezayir Kurtuluş Savaşı ve bir de bilinmeyeni ağır basan Küba Bunalımı! Öte yandan tüm bu denemelerin bir ortak öğesi yaşanmış tutkusu var ki o da su ve deniz! Deniz sanki karşılığı olmayan bir özlem! Ya da sınırsız bir sonsuzluk tutkusu! Ayrıca her semtte her köşe başında her sokakta yer almış belirli bir geçmişe ve üne sahip kahveler yani dönemin ete-kemiğe bürünmüş Paris kahveleri! Daha da açık bir söyleyişle o yılların yaşamına ve Fransa'ya yönelik olarak yazarın yakın plandan kişisel ve de yoğun tanıklığı!