25 eylül sabahı Haçlılar sarhoşluklarından yeni uyanmışlardı. Omsalı ordusu Hilal şeklini almış olarak karşılarındaydı.

Birazdan bu hilal'in iki ucu kapanacak ve Haçlı ordusunu yutacaktı. Türklerin savaş taktiklerinden ve imha olacaklarından habersiz Haçlılar zafer kazandıklarını zannederek geriye çekilen Osmanlı ordusunun içlerine doğru ilerliyorlardı.
Hilal'in kanatlarının yavaş yavaş kapanmasıyla yüz bin kişiden büyük Haçlı ordusu bir anda Türk saflarının ortasında kalmışlardı...