Doğal sağlıklı ekonomik ve pratik tariflerden oluşan Meltem'den Mutlu Tarifler; İkbal Gürpınar Dr. Ümit Aktaş ve Meral Biçer danışmanlığında; Esat Özata Prof. Dr. İnci Erdem ve Lokman Ayva'nın katkıları ile hazırlandı. Yıllardır televizyon kanallarında yemek programları sunan Meltem Açıkel tecrübelerini bu kitapta topladı. Kitap "Mutfak Ev Temizliği Sağlık Kişisel Bakım Görme Engelliler Mutfağına Dair Mutlu Tarifler ve Tasarruf Paketi" gibi bölümlerden oluşuyor. Her bölüm başında İkbal Gürpınar'ın yazmış olduğu sunuş yazılarıyla birlikte bölümlerde verilen mutlu tarif mutlu öneri ve aklınızda bulunsun başlıkları çalışmaya ayrı bir renk katıyor. Meltem'den Mutlu Tarifler kitabı aynı zamanda bir sesli yemek kitabıdır. Bu sistem az gören ve hiç görmeyen engelli bireylerin de Meltem'den Mutlu Tarifler kitabından faydalanması için hazırlanmıştır. Kitap Hakkında Neler Dediler? İkbal Gürpınar- "TV Programcısı-Yazar" Bu kitap bir Hayat Kitabı aslında... Hayatında bir kere bile "Yorgunum mutsuzum!" kelimelerini kullanmamış bir bayanın Hayat Bilgisi Kitabı! Dr. Ümit Aktaş- "Akupunktur Uzmanı Fitoterapi (Bitkilerle Tedavi) Uzmanı" Sevgili Meltem Açıkel tez canlı kişiliğinin yansıması olan pratik çözümlerini yaşamımızı kolaylaştırmak için basit formüller halinde sunuyor bize kitabında. Bu güzel kitabın okuyan herkes için faydalı olmasını diliyorum.