Sadberk Hanım Müzesi kurulduğu günden itibaren Osmanlı dönemi işlemelerinin en seçkin örneklerini titizlikle bünyesinde toplamaya özen göstermiş ve zengin bir işleme koleksiyonu oluşturmuştur. Küratörlüğünü Hülya Bilgi ve İdil Zanbak'ın yaptığı "El Emeği Göz Nuru" adlı sergi ile aynı adla hazırlanan sergi kataloğunda Osmanlı yaşantısının vazgeçilmez parçaları olan işlemelerin zenginliğini ve çeşitliliğini gösteren farklı tür ve teknikte işlenmiş toplam 167 adet esere yer verilmiştir. Sanatseverler Müze koleksiyonundan seçilerek sergilenen bu eserler sayesinde Osmanlı dönemi işlemelerinin 17. yüzyıl ile 20. yüzyılları arasını kapsayan yaklaşık 300 yıllık serüvenini takip etme imkanı bulabileceklerdir. Süsleme sanatlarının en eskilerinden olan işleme üslup bakımından çini dokuma ve maden gibi Osmanlı döneminin diğer sanat dalları ile paralellikler göstermektedir. Saray'ın görkemli şölenlerinden halkın gündelik yaşamına kadar Osmanlı insanının hemen her anına eşlik eden işlemelerin Osmanlı döneminde giyecekten askeri malzemeye kadar her tür kullanım eşyası üzerinde yaygın kullanım alanı bulması işlemeciliğin bir iş kolu olarak gelişmesini ve bu alanda sanat niteliği taşıyan nadide eserlerin ortaya konmasını sağlamıştır. El emeği göz nuru ile ince ince işlenerek adeta birer çiçek bahçesine dönüştürülen kullanım eşyalarının yüzeyinde yaratıcılık ile ustalık bir arada görülmektedir.