1- GIDA KATKI MADDELERİ
2- ANTİOKSİDANLAR
3- ASİTLİĞİ DÜZENLEYİCİLER
4- EMÜLGATÖRLER
5- GAMLAR
6- KORUYUCULAR
7- LEZZET MADDELERİ
8- LEZZET ARTTIRICILAR
9- RENKLENDİRİCİLER
10- ŞELAT AJANLARI
11- TATLANDIRICILAR
12- TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİLER
13- UN İŞLEME AJANLARI
14- DİĞERLERİ