Keyfeni'nin Mutfağı
Keyfeni'nin Mutfağı
    • Basım Yılı
    • Sayfa Sayısı
      312
    • Kağıt Türü
      Kitap Kağıdı
    • Ebat
      15,5 x 24
    • Dil
      Türkçe
    • Cilt Durumu
      Karton Kapak
    • ISBN-13
      9786056418471
    13,89 TL
    9,45 TL
    ÜRÜN TÜKENDİ
    Değerli Okuyucular
    Kitabın adı neden "Keyfeni'nin Mutfağı" diye merak edenleriniz olmuştur.
    Peki "Keyfeni" ne demektir?
    Türk mutfak tarihine meraklı olanların "Keyfeni" kelimesi hakkında mutlak bir bilgileri vardır.
    Bundan 50-60 yıl önce Anadolu Köylerinde üç gün ile bir hafta süren davullu zurnalı düğünler olurdu. "Keyfeni" bu düğünlerde tüm yemek yapım sunum ve organizasyonundan sorumlu olan tecrübeli aşçıya denir.
    Keyfeni düğünün son gününde; gelin oğlan evine getirildiğinde çiftlerin beraberliklerinin mutlu ve evlerinin bereketli olması dileğiyle yaptığı aşure benzeri tatlı aş (datlaş)'ı onlara ikram ederek görevini sonlandırır.
    Keyfe'nin sözlük anlamı yukarıda belirttiğim gibi olsa da benim için Babaannem'i ifade eder.
    Bu kitap; Keyfeni ismi ile beni tanıştıran eli lezzetli kendi köyümüzün ve civar köylerin düğün yemeğini yaptırabilmek için sıraya girdiği devlet büyüğü gelmiş gibi ağırladığı otoriter saygın bir Osmanlı kadını olan Babaannem için yazılmış ve O'na ithaf edilmiştir.
    Sizleri çeşitli yörelerimizden seçilmiş değişik tat ve lezzetlerle tanıştıracak bu kitabım yemek çeşitlerini Keyfeni gibi yapmanızı sağlayacak.
    Eliniz bereketli yemeğiniz lezzetli yuvanız sağlıklı ve mutlu olsun.
    Ürün Kategorileri
    "MEHMET KILIÇOĞLU" - DİĞER ÜRÜNLER
    "GORDİOS KİTAP" - DİĞER ÜRÜNLER
    YORUM YAPIN
    Yorum Başlığı:
    Yorumunuz*:
     
    Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
    Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
    Hata Detayı:
    FIRSATLAR
    Taksit Anlaşmamız Bulunan Kredi Kartları
    Güvenli Alış-Veriş
    Sosyal Medya
    © 2024 KitapStore.com - Tüm Hakları Saklıdır