İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım
İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım
  • 4 İŞ GÜNÜ
    İÇİNDE KARGODA
  • Basım Yılı
  • Sayfa Sayısı
    480
  • Kağıt Türü
    Kitap Kağıdı
  • Ebat
    13,7 x 21,5
  • Dil
    Türkçe
  • Cilt Durumu
    Karton Kapak
  • ISBN-13
    9789751036247
"Meri Çevik Simyonidis bu araştırmasıyla toplumsal bellekten yola çıkarak ve yaşayan tarihin izini sürerek büyük bir boşluğu dolduruyor. İstanbul'un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka başvurması gereken bir kitap." Mario Levi İstanbul kültür hayatı ve hafızalarda kalan Rum tatları... ° Tarabya'nın ünlü balıkçıları ° Beyoğlu'nun efkârlı meyhaneleri ° Adalar'ın sahil durakları ° Buzuki seslerinin sokaklara taştığı tavernalar ° Sırrı çözülemeyen profiterol ° Namı dünyaya yayılmış badem ezmesi ° Muhabbete muhabbet katan mezeler ° İştah kabartan yemekler Kimi zamanla yok olmuş kimi hâlâ vazgeçilmez... Meri Çevik Simyonidis İstanbulum Tadım Tuzum Hayatım'da İstanbul'un yeme-içme ve eğlence sektörünün başrolündeki Rum kültürünü lezzet ekseninde değerlendiriyor ve bizleri nostaljik bir yolculuğa davet ediyor. Gece ve gündüz hayatının İstanbul belleğine kazınan tüm mekânları tatları simaları birinci ağızlardan yapılan söyleşilerle yeniden hayat buluyor. Kitapta yer alan her lezzet ustasının ayrı bir hikâyesi bizlerle paylaşacağı ayrı bir yemek tarifi var. Bu eşsiz tarifler de bu kültür mirasının bizlere düşen payı niteliğinde...
YORUM YAPIN
Yorum Başlığı:
Yorumunuz*:
 
Bu ürünle ilgili bize iletmek istediğiniz her hangi bir hata mevcut ise aşağıdaki formdan gönderebilirsiniz.
Bildirdiğiniz hata tarafımızdan düzeltilince e-posta ile bilgilendirileceksiniz.
Hata Detayı:
FIRSATLAR
Taksit Anlaşmamız Bulunan Kredi Kartları
Güvenli Alış-Veriş
Sosyal Medya
© 2024 KitapStore.com - Tüm Hakları Saklıdır