Bu kitap üniversitelerimizin bahçe bitkileri seracılık tıbbi ve aromatik bitkiler organik tarım bitki koruma tarım peyzaj ve süs bitkileri gibi ön lisans programlarında okuyan öğrencilerimize bitki fizyolojisinin temellerini öğretmek amacıyla hazırlanmıştır. Kitap birçok kaynaktan derlenerek hazırlanmış olup konular sadeleştirilerek açıklanmıştır. Kitap içeriği 12 bölümden oluşmaktadır. Ardışık bölümler belirli bir düzen içinde verilmiştir. Bu bölümler Bitki Hücresi ve Kimyasal Bileşimi Su ve Hücre Bitki-Toprak-Su İlişkileri Bitkilerde Su Kaybı Enzimler Azot Metabolizması Fotosentez Solunum Bitkilerde Büyüme ve Gelişme Bitkilerde Hareket Fizyolojisi Bitkisel Hormonlar ve İşlevleri Stres Fizyolojisi'dir. Bu kitabın ön lisans programlarında Bitki Fizyolojisi derslerini veren öğretim elemanlarına yararlı olması en büyük dileğimizdir.