Servise çıktığımızda ikimiz de biliyorduk kara suyun kola sarı suyun fanta boncuklu suyun da gazoz olduğunu. Neden böyle istiyordu yolcular bilmiyorduk. Ama alışmıştık. Burcu yaşlıca bir beye uzanıp "Siz beyefendi?" deyince aldığımız cevapla irkildi. "Bakire suyu ver."
Her mesleğin kendine göre incelikleri zorlukları ve jargonu vardır. Aşçı iyi yemek garson iyi servis yapmak zorunda. Kasap etleri iyi tanır manav meyveleri bakkal müşterilerini... Peki bir kabin görevlisinin yaygın adıyla hostesin meslek yaşamı neleri içerir iş ile gündelik yaşamı nerede başlar nerede biter; esprilere fıkralara konu olmuş bir mesleğin tüm detayları bu kitapta.