Günümüzün yoğun temposu içinde her zaman dilediğimizce gönlümüzce yemek seçimi yapma şansımız yok. Kimi zaman bulduğumuzla zamanımız elverdiği ölçüde hazırlayabildiklerimizle yetiniriz. Ancak hiç değilse özel günleri yerine ve zamanına uygun çeşitli malzemelerle keyifli anlara dönüştürebiliriz. Artık geç kalkılmış bir tatil sabahında kahvaltıyı öğlen yemeğiyle birleştirecek 'özel'leştirecek brunch keyfi yaşanacak çocuklarınızın doğumgünleri daha neşeli geçecek maç izlenirken pikniğe hazırlanırken ofiste bir konuk ağırlanırken Japon Çin Meksika ve Rus yemeklerinden örneklerle tanışılacak; ramazan zekeriya yılbaşı ya da rakı sofrası düzenlenirken haz duyulacak.