Nuevo Sueña 3 está destinado a aquellos estudiantes que ya tienen unos buenos conocimientos de español pero que aún necesitan ampliar su léxico y profundizar en el dominio de ciertos usos y construcciones gramaticales de mayor complejidad y considerando sus valores en contexto.
Sueña 3 se compone de 10 lecciones divididas en secciones claramente diferenciadas. Cada lección comienza con dos páginas dedicadas al léxico que llamamos "Palabras palabras". A continuación se irán alternado las secciones destinadas a la gramática (Normas y reglas) con las secciones de conversación (Bla bla bla). De esta forma el alumno cuenta por un lado con la descripción y la práctica de usos gramaticales (Normas y reglas) junto con actividades orientadas a desarrollar mediante la conversación (Bla bla bla) esos mismos usos así como diversos contenidos nocio-funcionales. De este modo también se ofrece al profesorado y alumnado la oportunidad de ampliar y reforzar la expresión escrita y oral. Después se incluyen dos secciones Toma Nota destinada a la escritura y a cuestiones de ortografía y de tipología textual y Sueña Bien dedicada a la fonética. Al final de cada lección se incluye el apartado de Maneras de Vivir destinado a la cultura y costumbres de España e Hispanoamérica. La lección termina con dos páginas de Recapitulación a modo de autoevaluación.
El manual acaba con un Glosario que recoge el léxico estudiado en cada una de las secciones "Palabras palabras" traducido a cinco idiomas: inglés francés alemán italiano portugués (con la variante brasileña).