Türkiye'deki çeşitli üniversitelerde çalışan yaklaşık 6 akademisyeni bir araya getiren bu kitap birbirinden bağımsız 9 bölümden oluşmaktadır. Ziraat Orman ve Su Ürünleri alanındaki en güncel araştırma ve gelişmelerin yer aldığı eser İngilizce olarak yayımlanmıştır.