Galata'nın en kalabalık zamanı Cumartesi akşamından başlayıp Pazar akşamının saat 11-12'ye kadar sürdüğü
zamandır zira Islam olsun Hıristiyan olsun Yahudi olsun Galata'da akillerin yüzde doksanı gerek doğrudan doğruya
gerekse dolayısıyla gümrüklerle Avrupalı'larla ilgili işlerle uğraşan kimselerdir ve büyük tüccarın Pazar tatilleri herkes
için olduğu gibi bunların da zaruri bir tatil günü olur.
Doğrusu mevsim karnaval mevsimi değildir; sonbaharın ilk ayı Eylül'ün içindeyiz ama Galata'nın ka rnavala filan ne
ihtiyacı var? Karnavalda da Hıristiyan'ların büyük Perhiz yortusunda da ilkbaharda da sonbaharda da Amerikan
tiyatrosu ve sair eğlence yerleri yetmiş iki milletin bin renkli bayrakları ile donanır hele tatil zamanlarında her
meyhanenin önünde laterina denilen birer sandık çalgısı bulunması Galata'yı ebedi bir bayram yeri haline koyar