Süt ve Kömür 60'lı yıllarda Ruhr havzasında fiziksel şiddet sıkışmışlık ve zor koşullarla başa çıkma çabasıyla şekillenen hayatları betimliyor. Ben anlatıcı Simon annesinin ölümünden sonra kendini gençlik yıllarının geçtiği evde bulur ve o günlerdeki kırılgan ilişkilere dair anıları canlanır. Baba Schleswig'deki süt sağma taburesini yeraltındaki yıpratıcı maden işiyle değiştirmiştir hafta sonları dans kaçamaklarıyla biraz soluk alan annenin kocasının bir iş arkadaşıyla misafir işçi Gino'yla ilişkisi vardır. 15 yaşındaki Simon anne babası için ciddi anlamda kaygılanamayacak kadar kendi ergenliğiyle meşguldür ancak hassas psikolojisiyle kardeşi ebeveyn ilişkisinin başarısızlığına çok daha farklı tepki verir...

Annem gülmedi sadece baktı ona; ama bakışında o denli yabancı şenlikli bir şey vardı ki ben doğmadan önceki bir dünyaya ait bir bakışmış gibi geldi bana. Gino çakmağını çaktı bir an için ortamda açıklanamaz ve bir alevin ağırlığı kadar kavranamaz bir değişiklik sezdim.

"Bu yazı dilinin ardında aslında hep özlemini çektiğimiz bir yazın var. Ralf Rothmann kendi kuşağını en iyi temsil eden yazar." -Peter Handke

"Ralf Rothmann Süt ve Kömür'le büyük bir iş başardı: Konuyu fazla uzatıp tadını kaçırmadan akıllıca yaşam dolu ve zarif bir biçimde ele alan Anglosakson öncüllerinden aşağı kalmayacak bir Alman yazını." -Hartmut Wilmes Kölnische Rundschau