Kent kültürü tarihi çalışmaları bir kentin kültürel mirasını kayıt altına alarak gelecek kuşaklara aktarmak bakımından büyük öneme haiz olduğuna inanıyoruz. Bu anlamda Gaziantep'in yaşayan insan hazinelerinden kıymetli araştırmacı İbrahim Alisinanoğlu'nun "Maziantep Dünden Bugüne Gaziantep Kültürü" adlı bu kitabı da literatüre büyük katkı sunacak cinsten son derece önemli veriler içermektedir.
İbrahim Alisinanoğlu'nun uzun yıllara dayanan sabırlı ve gayretli araştırmaları sonucunda ortaya çıkan bu kitabı 311 sayfadan ve altı bölümden oluşmaktadır. Bu önemli çalışma ile Gaziantep kültürünün yaşam tarzının şehrimizde meydana gelen önemli olayların bilinmeyen yönleri kayıt altına alınmıştır.
Gaziantep'in kültür tarihini sosyal hayatını geleneklerini ele alan ve 311 sayfadan oluşan kitapta; özgürlüğümüzü borçlu olduğumuz Antep Savunması'nın hiç bilinmeyen yönlerinden Fransız işgal kuvvetlerinin kaçırdığı Türk çocuklarına külek yapan ustalardan söğüt dalından yapılan düdüklere bilinmeyen çocuk oyunlarından Barak kültürüne kadar Gaziantep'i Gaziantep yapan yüzlerce detay bulunmaktadır.