Her millet; dil kültür tarih mirasıyla dünyadaki yerini alır. Milletlerin dünya sahnesinde varlıklarını sonsuza kadar sürdürebilmeleri gerçek değerleriyle yoğrulmuş yeni nesillerin varlığı ile mümkündür. Bu değerler geçmişten gelen nesilden nesile aktarılan ve bizi biz yapan; dinimiz dilimiz tarihimiz örf adet gelenek ve kültürel mirası korumalı ve gelecek nesillere taşımalıyız

Bu amaçla kitapta; geçmiş değerlerimizi örf-adetlerimizi yaşadığımız yalın hayatı ve unutamadığımız güzellikleri tatları anlatmaya gelecek nesillere aktarmaya çalıştım.

 Cemal Çandır