İçindekiler

Soğuk Zincir Lojistiğinde Yeni Yaklaşımlar - Bükra Doğaner Duman - Asena Nur Çalışkan - Barış Yüksel - Ebru Demirci
Gıda Teknolojisinde Permakültür: Sürdürülebilir Geleceğe Giden Yol - Ülkü Dağdelen - Elif Gövez - Ferda Nur Özdemir
Gıdaların Sürdürülebilirliği: İhracat-İthalat Üzerine Bir Araştırma - Ömer Faruk Aslan - Murat Özdemir
Sürdürülebilir Beslenme Modellerinin Bağırsak Mikrobiyotası Üzerine Etkisi - Dilara Önal
Psödotahıl Nişastalarına Genel Bir Bakış: Fizikokimyasal Özellikleri Ve Gıda Endüstrisinde Uygulamaları - Mehmet Yüksel - Muhammed Furkan Kızılkaya
Hayvansal Üretim Sistemlerinde Metan Gazı Ölçüm Teknikleri - Pınar Uzun
Qualıty Mangement Systems Implementatıons In The Food Sector - Server Sevil Akyürek - Kush Bakht Ayesha
İt Elektrodiyalizin Temel Prensibi Ve Süt İşleme Teknolojisinde Elektrodiyalizin(Ed) Kullanım Alanları - Cihat Özdemir - Salih Özdemir - Adem Savaş
Türkiye'de Beyaz Peynir Yapım Teknikleri Ve Beyaz Peynirin Mikroflorası - Cihat Özdemir - Mehmet Yüksel - Salih Özdemir - Muhammed Furkan Kızılkaya