NEW YORK TIMES BESTSELLER YAZARI DR. JASON FUNG'DAN: Binlerce insanın tamamen kilo vermesine yardımcı olan dönüm noktası niteliğindeki kitap.

Kalıcı kilo kaybı için aralıklı orucun gücünden yararlanın.

Kilo alma ve insülin direncinin bilimsel yönünü anlayın.

Acı çekmeyi kalori hesaplamayı yoyo diyetlerini ve aşırı egzersizleri bırakın.

Uzun zamandır "aralıklı orucun" mucidi olarak kabul edilen Dr. Jason Fung bu okuması kolay kitapta obezite ve kilo alımına dair orijinal bir teori ortaya koyuyor. Nasıl kilo vereceğiniz konusunda size söylenen her şeyin yanlış olduğunu şöyle ispat ediyor: Kilo alımı hormonlar tarafından yönlendirilir ve sadece insülin ve insülin direncinin etkilerini anlayarak kalıcı kilo kaybına ulaşabilirsiniz.

Dr. Fung daha sağlıklı olmak için insülininizi kontrol etmenin beş temel adımını paylaşıyor. Ayrıca insülin direnci döngüsünü kırmak ve kalıcı olarak sağlıklı bir kiloya ulaşmak için aralıklı orucun nasıl kullanılacağını açıklıyor.

İçindekiler
Giriş 1
Kısım 1: Salgın
Bölüm 1: Obezite Nasıl Yaygınlaştı? 
Bölüm 2: Obeziteyi Kalıtım Yoluyla Almak 
Kısım 2: Kalori Aldatmacası
Bölüm 3: Kalori Azaltma Hatası 
Bölüm 4: Egzersiz Efsanesi 
Bölüm 5: Aşırı Besleme Paradoksu 
Kısım 3: Yeni Bir Obezite Modeli
Bölüm 6: Yeni Bir Umut 
Bölüm 7: İnsülin 
Bölüm 8: Kortizol 
Bölüm 9: Atkins Saldırısı 
Bölüm 10: İnsülin Direnci: Büyük Oyuncu 
Kısım 4: Obezitenin Sosyal Olgusu
Bölüm 11: Büyük Gıda Daha Fazla Gıda ve Yeni Diyabet Bilimi 
Bölüm 12: Yoksulluk ve Obezite 
Bölüm 13: Çocuklukta Obezite 
Kısım 5: Diyetimizde Yanlış Olan Ne?
Bölüm 14: Fruktozun Ölümcül Etkileri 
Bölüm 15: Diyet İçeceği Yanılgısı 
Bölüm 16: Karbonhidratlar ve Koruyucu Lif 
Bölüm 17: Protein 
Bölüm 18: Şişman Fobisi 
Kısım 6: Çözüm
Bölüm 19: Ne Yemeli 
Bölüm 20: Ne Zaman Yemeli 
Ek A: Örnek Yemek Planları (Oruç Protokolleri ile) 
Ek B: Oruç: Pratik Bir Kılavuz
Ek C: Kortizolü Azaltmak İçin Meditasyon ve Uyku Hijyeni