Omega Diyeti tüm diyetler içinde insnaların kendilerini daha iyi hissettikleri daha uzun yaşadıkları ve daha sağlıklı kaldıkları en uygun diyettir.. Kitap diyetle ilgili bilgiler ve pratik öneriler hazinesi ile doludur.
Jean Carper

Artemis P. Simopoulos M.D. elzem yağ asitleri konusunda bir dünya otoritesidir ABD Başkanlık Sarayının beslenme danışmanıdır.